En period i mitt liv hade jag och den vegetariska burgaren en evig kamp. Jag gjorde ett glutenfritt hamburgerbröd på (glutenfria) havregryn och hasselnötsmjöl som jag kryddade med brödkryddor och gurkmeja (delvis för färgens skull, men det gav även mycket god smak)
Saftiga och goda. Durramjöl är ett naturligt glutenfritt, halvljust fullkornsmjöl. Hittills har det mest lästa och uppskattade receptet på bloggen varit bovetefrallorna
Här är recept på Vegetariska biffar. salt och peppar efter smak. kryddor efter smak, t ex timjan , oregano, chiliflingor/pulver, paprikapulver och basilika
I och med mer vego så har jag fått upp ögonen för bönor och linser – något jag avskydde förr. Bönor och linser räknas inte till LCHF – men som ni vet nu så äter jag inte enbart det löngre
När vi går ut och äter middag på restaurang vill jag sällan äta efterrätten på restaurangen utan föredrar att gå till typ Espresso House för att njuta av deras goda muffins
Servera gärna tillsammans med en god vitlöksmajonnäs, sås och klyftpotatis/sötpotatis. Goda vegetariska kikärtsbiffar som kan ersätta köttet i hamburgaren för den som vill
Vispa ägg pösigt, smält kokosoljan och mosa banan. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggvispet tillsammans med olja, sötning efter smak och mosad banan
Här ser ni en äppelkaka som jag tycker blev både saftig och luftig. För att få till det där lilla extra har jag penslat äppelkakan med smält smör, kanel och lite extra sötning
Skön lugn musik i högtalaren och skön omvårdnad. Råa blomkålsbuketter som kryddas med salt och paprika och sedan hyvlar jag rejält med smör över och även lite riven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.