2 burkar
hela tomater á 400 g (jag föredrar hela som jag krossar snabbt själv med händerna – mer smak!)
3 påsar
oumph thyme and garlic (går att byta ut mot valfri vegofärs om man vill ha ett lite mer klassiskt resultat – oumph ger lite mer tuggmotstånd, vilket jag gillade)
1 gul
lök
2 morötter
3 selleristjälkar 2 klyftor vitlök
2 msk
tomatpuré
1,5 dl
rödvin
1,5 msk
grönsaksfond
1 msk
kinesisk soja
2 msk
torkad basilika
1 msk
socker
1 dl
vatten
salt och svartpeppar
en massa olivolja
5 msk
veganskt smör (jag föredrar Floras som har en ganska neutral smak)
5 msk
vetemjöl
1 liter
havregrädde (gärna Oatlys Gammeldags, som är lite fetare än den vanliga)
150 g valfri vegansk skinka (t ex Astrid och Apornas Rökt sk*nka). 3 1/2 dl riven vegansk ost (t ex Astrid och Apornas Perfekt pizza). äggfria, äggfritt, mjölkfria, mjölkfritt, Pizzabullar, recept, vegan, veganska, vegetariska 10-12 bullar. 150 g valfri vegansk skinka (t ex Astrid och Apornas Rökt sk*nka). 3 1/2 dl riven vegansk ost (t ex Astrid och Apornas Perfekt pizza)
Inlägget Vegansklasagne dök först upp på theVeganista. En riktigt mumsig vego-lasagne dessutom, fullproppad med nyttiga godsaker som linser, bönor och spenat
Jag har alltid älskat lasagne i alla dess former men har faktiskt aldrig gjort en vegansklasagne förut, det ångrar jag garanterat nu när jag har insett hur otroligt simpelt och gott det är
Den här lasagnen är lite annorlunda, men så otroligt god. Jag har absolut inget emot (fullkorns)pasta, men jag tycker alltid att det är kul med nya sätt att få in mer grönsaker i kosten - därför valde jag att testa att göra lasagnen på zucchini istället
Lasagne är ju sååå gott och därför har jag gjort ett eget recept som är viktväktaranpassat. Det är ju klart att en lasagne med massa god ost slår det mesta, men vill man dra ner på kalorierna måste man dra ner på osten
Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Grytan är desto godare dagen efter så gör gärna en extra sats
Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Veganskt,. veganskpaj. 1-2 dl havregrädde1/2-1 dl näringsjäst (en sorts jäst i form av flingor eller pulver som har en nötig, ostig och smak vilket gör den perfekt som ersättning av ost i vegansk matlagning)skal av 1/2 citron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.