Som ni vet kan jag bli oerhört sugen på halloumi bara sådär och sist det hände gjorde jag världens enklaste middag medstekt potatis, spenat, halloumiochstektägg vars rinniga gula agerar sås
Skär potatisen i tunna klyftor ochlägg på en plåt. I det här hushållet är ju burgare en storfavorit så vi testade att göra portabelloburgare medhalloumioch morotstzatziki
Blanda allt ochlägg på ett lock. Jag får väl återkomma med ett recept på en tomatfri, vegetarisk stroganoff vid ett senare tillfälle, så att ni kan jämföra och se vilken variant som ni tycker är godast
Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Rätten serveras ofta med friterat ägg, lime och prik nam pla (chili fisksås)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.