Varm champinjonpaté med portvinssås
Hemmets Journal
Hemmets Journal
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 dl ris
  • 500 g färska champinjoner
  • 3 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • knappt 1 dl hasselnötskärnor
  • 1 tsk timjan
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 tsk grovt salt
  • peppar
  • 1/2 morot
  • 2 schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 5 svartpepparkorn
  • 2 1/2 dl rött portvin
  • 3 dl vatten
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 1 msk Maizena redning för mörka såser
  • 1 tsk socker
  • 1 msk smör
  • salt
  • peppar
  • färsk svamp

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.