Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och rör om
HEMRÖKT KORVMEDKRYDDSTARK SÅS. Nagga korvenmed en gaffel eller snitta den med en kniv. Äger man inte en röklåda kan en gammal kastrull med lock mycket väl duga
Idag blev det en bulgurröra som piffades upp med färdigkokta bönor och djupfrysta grönsaker. Börja med att koka bulgurn enligt anvisningar på förpackningen, fast lägg i buljongtärningen istället för salt
Bulgursalladen rekommenderas verkligen som tillbehör till kött. Korven heter verkligen ”Maltesisk korv” och är kryddad med koriander, vitlök och persilja
Knåda snabbt ihop rumsvarmt smör med mjöl och vatten. Fetaost och spenat är ju en match made in heaven och tillsammans medkorven blir det riktigt, riktigt gott
Garnera med. Slanta korven och strimla salladslöken. För med en gaffel i smeten så att den inte fastnar. Tillsätt övriga ingredienser, för med en gaffel så att smeten rinner ner överallt
Fänkålssoppa medkryddstarkkorv och surdegschipsPortioner. Mortla fröna och fräs dem tillsammans med fänkål,vitlök,selleri, lök och lagerblad i smör tills grönsakerna har mjuknat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.