Servera med kokt vildris och en sallad. Hacka vitlöken fint och bryn medkorvenpå slutet. Smaka av med salt och peppar samt red av med ljus maizenaredning
Stek falukorv och lök i en klick smör, pressa ner vitlök. Krydda med örtsalt och peppar. Koka ris. Korv,. Du behöver4 portioner4 portioner ris1 burk majs2 dl findus ärtor1/2 falukorv1 gul lök1 vitlöksklyfta1 morotÖrtsaltSvartpeppar2 dl créme fraiche franska örter2 dl vispgrädde3 msk ketchupGör såhärSkär falukorven i mindre bitar och finhacka lök. Låt puttra på svag värme 5 minuter. 2015-10-12 @ 20. 4 portioner ris. 1/2 falukorv
ex gratinera i ugn med lite krossade tomater och toppad med ost, servera medris eller pasta och det blir en lite annan twist en den gamla vanliga stekta falukorven
Med en riktigt god och bra kvalitetskorvmed hög kötthalt, härligt smakrika burktomater från Italien och lite rolig kryddning så blir Stroganoffen riktig festmat
Denna variant är en helt nordisk uppfinning, i Finland äter man Makkara Stroganov till exempel, men "blott Sverige svenska falukorvar har" som Almquist så vackert diktade
Hursomhelst denna smarriga variantpåkorvstroganoff hittade jag på ICA. Detta gick hem Big time hos barnen, så det lär inte bli sista gången denna varianten hamnar på vår middagsbord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.