Färskavårrullarmed rödkål, nötter och mango – recept från boken Groddar, Skott och Mikrogrönt. Rödkålen, mangon och skotten ger vacker färg när de lyser igenom pappret
Sätt ihop alla ingredienser för såsen i en liten kastrull ochmed omrörning värm upp allt. Servera varm sås, tillsammans med ris, koriander och lime skivor
Skala och finhacka vitlöken och stek i olja tillsammans med curryn i någon minut. Salt och peppar. Igår blev det kycklingspettmedjordnötssås till middag, såsen blev väldigt god
Servera kycklingspettenmed jasminris ochjordnötssås. Jag och barnen njöt även av god mat, M var desto mer skeptiskt men det hade jag inte annat än räknat med =)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.