Fast idag ska vi laga en sås med tonfisk på burk och kapris. Räkna med att det tar max en kvart. Ett gäng färgglada grönsaker, typ pasta, Keso, olivolja, en burk tonfisk och gärna ett gott bröd blir en god salladsmåltid som håller mig mätt en hel eftermiddag
Och har man en god sås, så är det gott med lite kokt potatis också. Egentligen skulle jag kunna äta bara fisken, men en god sås är inte fel till det heller
Blanda ut med köttet och ställ åt sidan att marinera. Smaka av med salt. Tillsätt och rör i äggvita, maizena, salt, vitvinsvinäger, hoisinsås samt sesamolja
Blanda ihop med gräddfil och mayo, proportionerna efter eget smak och tycke. När man sen kommit åt de gröna underbara små gynnarna så räcker det med lite smör i pannan tillsammans med bondisarna
Skala och hacka potatisen, krydda med grillkrydda, paprikapulver och olivolja. Koka vispgrädden, tillsätt fiskbuljongen och persiljan, rör om tills fiskbuljongen smält i vispgrädden
En LCHF-anpassad variant av stekt fläsk med potatisbullar. Att göra bullarna med blomkålsmos gick riktigt bra och smeten blev förvånansvärt lätthanterlig i stekpannan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.