Vispa tills vitt och fluffigt. Det går supersnabbt att göra och går att variera i det oändliga. Vet inte varför det tagit mig så lång tid att göra vispat smör, eller ”restaurangsmör” som vissa kallar det
En kollega köpte en hel låda med franska vårkycklingar som hon ville att vi skulle prova och bjöd på en fantastisk lunch förra veckan med sagda kyckling tillagad på ett ypperligt sätt
På små stekta kycklingar med gräddsås, stekt kulpotatis, gelé och inlagd gurka. Jag ugnsstekte en färsk kyckling länge, med örter och vitlök häromdagen och gjorde en riktigt god gräddsås på skyn
Ibland så är nästintill omöjligt att komma på vad jag ska laga för mat när jag kommer hem från jobbet, jag hade tagit fram en fin vårkyckling ur frysen på morgonen så något med kyckling skulle det ju bli i alla fall
Vispa osten mjuk med en elvisp ochvispa sedan försiktigt ner olivoljan, lite i taget. Ta bort kanterna på osten och låt den ligga framme tills den är rumstempererad
Chokladmoussefyllda pannkakor med jordgubbskräm ochvispad grädde. För ett tag sedan åt vi pannkakor till frukost och det blev några pannkakor över som jag passade på att piffa upp till en god dessert
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.