Häll smeten i det förgräddade pajskalet. På den tiden jag åt kolhydrater och gluten så gjorde jag en supergod västerbottenspaj som bara fick det att vattnas i munnen
Den här pajen är med andra ord helt perfekt Här valde jag att lägga till bacon, broccoli och tomater men den funkar såklart helt utan dom ingredienserna också
Ingredienser pajskal. Fördela västerbottensost och löken i pajskalet. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter, låt svalna
Tillagning. Pajdeg. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt. 2. Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa
Pajskal. Lyft ut pajskalen ur formarna och ställ dem på ett uppläggningsfat. Fyll formarna med salladen och garnera med räkor och dill och lägg rucolasallad runt pajskalen
Vispa ihop allt till fyllningen och häll det i pajskalet. Vi åt inte bara röror och tilltugg på midsommar, även om man lätt hade kunnat det eftersom det är så himla gott och svårt att sluta äta av
Dessa remsor gör att kanterna inte kanar ner när du förgräddar pajskalet. Jag förgräddar alltid mina pajskal för att få en yta på botten, annars tycker jag degen tenderar att bli blöt av fyllningen
Pajskal lchf – Pajskal med pofiber. Grädda det större pajskalet upp mot 25 minuter (svårt att säga exakt eftersom alla ugnar är olika, det ska såklart inte börja bli bränt) De mindre gräddade jag cirka 15-18 minuter. paj, pajskal 1 äggvita
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.