Krydda med salt och peppar. Pensla med ägg. Kavla ut smördegsplattorna något och bred på philadelphiaosten och häll fyllningen som en sträng på ena långsidan och rulla ihop
Pensla rikligt med uppvispat ägg så kanterna limmas ihop. Vik försiktigt ihop degen, först från kortsidorna sedan uppifrån och nedifrån så det blir ett avlångt paket
Rör ut osten med grädden till toppingen. Smaka av med salt och peppar. Fräs det i en kastrull tillsammans med saffran i lite matfett tills det mjuknar men inte får färg
Bred ut toppingen på kakan och toppa med lite rostad kokos om du vill. Men det är mest för att det är spännande att experimentera och för att sötsaker blir mest liggandes i frysen hos oss som tas fram nångång ibland medan dessa nyttigare bakverk äter vi av flera gånger i veckan
smaka av med. Till min Västerbottensostsoppa åt jag (givetvis) mitt danska rågbröd. Här kommer receptet på en fantastiskt god soppa som också är snabb och enkel att göra
Nu när höstmörkret och kykan börjar krypa på är det gott med en mustig het soppa, med tillbehör att lägga i och ett gott bröd så blir det en perfekt rätt att bjuda på
Varva grönsaker, mozzarella och passerade tomater. 3 dl passerade tomater, gärna smaksatt (finns det inte går det bra att krydda upp själv med någon käck örtkrydda och lite salt och peppar). Rosta grönsakerna i ugnen i 200 grader med lite olja och salt tills de blivit mjuka. Avluta med couscouse och grädda i ugn i ca 15-20 minuter. 3 dl passerade tomater, gärna smaksatt (finns det inte går det bra att krydda upp själv med någon käck örtkrydda och lite salt och peppar)
Blanda det med övriga ingredienser och tryck ut i en smord, rund form. Smält smöret och blanda i de andra ingredienserna till toppingenoch strö det över kakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.