Läge för en mustig och värmande soppa, eller vad säger ni. Den här soppan är till för såna kvällar. Självklart kan du dela på satsen, men varför inte göra en stor sats när du ändå är igång och bjud hem några vänner
En rejäl skål medsoppa gjorde verkligen gott, och mätta blev vi. Medansoppan kokar färdigt innan den ska mixas så förberedde jag några små vetetortillas
I Frankrike gör man den fantastiskt goda rouillen (majonnäs) med saffran och cayennepeppar till fisksoppan, i mellanöstern förekommer saffran i var och varannan risrätt, i Spanien används den i paellan och i Indien i både glass och Biryani
Mixa soppan slät med en stavmixer. Toppa med lite timjan och egna chips gjorda på jordärtsskocka. Lägg jordärtskockorna i kastrullen, fyll på med vatten så det täcker,låt koka tills de är mjuka
I måndags fastnade J för ett recept i DN. Jag kom hem och ändrade lite på ingredienserna, men grundtanken var densamma - en mustig rotsakssoppamed mandelpesto och frasigt vitlöksbröd
Morotsoppamed färsk ingefära och apelsin. Rostad brysselkålsoppamed råmarinerad champinjon. Slå varm soppa i en tallrik och tillsätt honung, getostdressing, granatäpple kärnor och valnötter
Toppa eventuellt med smält choklad och superströssel. I samarbete med Sjuan. Jordnöt – och chokladglass + premiärför Leilas supermat i Sjuan appeared first on Hur bra som helst
För det är inte lätt att hålla vikten när man driver en blogg med mat och bak inriktning. För jag har nämligen bestämt mig för att jag ska samarbeta med viktväktarna
Jag serverade soppanmed ett riktigt gott och rejält bröd så att alla kunde äta sig mätta och glada. Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Ta bort lagerbladet och mixa soppanmed en handmixer. Smaka av med salt och färskpressad citron. Blanda crème fraiche och majsena och rör ner blandningen i soppan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.