Välkomna våren med grön ärtsoppa en masse!
Miss Meisters mat med mera...
Miss Meisters mat med mera...
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Grön ärtsoppa på Miss Meisters vis
  • 25-30 port (som förrätt)
  • 2,5 kg gröna ärtor
  • 4 scharlottenlökar (ganska stora)
  • 8-10 vitlöksklyftor olivolja
  • 4 grönsaksfondpuckar (alt. grönsaksbuljong)
  • 3 liter vatten
  • 2 dl torr sherry
  • 2-3 citroner 3-4 msk ramslök (torkad)
  • 1-2 msk dragon (torkad)
  • 1 tsk riktigt het chilisås
  • 10-12 st grönpepparkorn
  • 10-12 st rosépepparkorn
  • vitpeppar (ganska många vrid på kvarnen)
  • salt (kan variera beroende på sältan i grönsaksbuljonen/fonden)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.