Idag hade jag tänkt ta tag i en eftersläpande uppgift på min webbdesignkurs. Nu får jag ta tag i min uppgift, och bara äta en liten kaka när jag har klarat av ett steg
Enligt uppgift ska det ha en mer rökig smak än vanlig bacon så jag testade det i den här grytan. Ca 10 mjöliga potatisar. Ställ in i ugnen på 175 grader i ungefär en halvtimme. Höj värmen till 200 grader och ställ in i ugnen igen i ca 15 minuter tills ytan har fått lite färg. 1 hel fläskytterfilé, ca en halv cm tjocka skivor. 1 liter köttbuljong. 1 msk balsamicovinäger. 1 paket jägarbacon, i bitar. 1 purjolök, strimlad. Ca 10 mjöliga potatisar. 15 minuter tills ytan har fått lite färg. 1 hel fläskytterfilé, ca en halv cm tjocka skivor. 1 liter köttbuljong. 1 msk balsamicovinäger. 1 paket jägarbacon, i bitar. 1 purjolök, strimlad
Förr var detta makens uppgift, men efter att våra matgäster tyckte att salladen var ovanligt god en gång när jag hade gjort den så deppade maken ihop och överlät salladsbestyren till mig
Jag fick i uppgift att baka kuvertbröden, yes. lördag, den 8 april 2017, kl. 17. 5 dl mjölk50 gram smör 1 blått paket jäst 1 msk socker 2 tsk salt 11-12 dl mjöl ÄggVallmofrö, blå Gör såhär. 1. 10. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter
Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Jag hade uppgiften att göra tårta till 55-60 personer och då är långpannevarianten oslagbar. 1,5 dl mjöl. 1,5 tsk bakpulver. 1 tsk vaniljsocker. 1,5 dl socker. Marängsmeten lägger du sedan över den ogräddade ssockerkakssmeten och gräddar sedan det hela i ugn grader ca 175-200. 1,5 dl socker
Röran blir allra godast om den får gotta till sig i skålen, eller på bröden, i kylen i ca 12 timmar. 1 liten rödlök. 100 gr kokt skinka. 1 tsk citronpeppar
Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in. 1/2 burk med karamelliserad mjölk. 1 dl socker. 1 msk vaniljsocker. 1/2 burk med karamelliserad mjölk + 3 msk grädde. 1. 1/2 burk med karamelliserad mjölk. 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker. 1 msk vaniljsocker
Att bryna smör är ingen svår uppgift, det gör du enkelt i en gryta på spisen där plattan gärna får ha ganska hög värme så att det puttrar och fräser rejält i smöret
Uppgifterna kommer från den ideella organisationen Svensk mat- och miljöinformations hemsida och jag kan inte annat än undra hur de siffrorna ser ut idag
se så går vi vidare med alla uppgifter där. 1. 1 dl Nutella. 1 nypa Salt. 13-15 dl Havregryn – efter behov ( glutenfritt havregryn för oss såklart). 1. 1 dl Nutella. 1 nypa Salt. 13-15 dl Havregryn – efter behov ( glutenfritt havregryn för oss såklart)
Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in. 1 lime – saft och rivet skal. 1 liter jorgubbar. 150 g mascarpone. 1. 1 lime – saft och rivet skal. 1 liter jorgubbar. 150 g mascarpone
Tydligen ska colan göra att köttet blir mörare enligt uppgifter på nätet. Men nyfikenheten tar överhand och ganska snart stog jag där med 1. Du behöver1,5 l Coca cola, Cuba cola eller nån annan coladryck. 0,5 dl Ketjap manis1 tsk Liquid smoke6-7 st krossade vitlöksklyftor7-8 st lagerblad2 st oxköttbuljongtärningar1 tsk Tabasco0,5 dl grillkryddaGör så härHäll alla ingredienser i grytan. 5-1 timme, beroende lite på hur stor bit du har. GlazeBlanda 1 dl sirap med 1 msk Ketjap manis och en skvätt citronsaft plus lite valfria BBQ-kryddor. 1,5 l C. 1 tsk L. 1 tsk T. 1 dl sirap. 1 msk
Men det var inte dagens uppgift. 1,5 msk smör. 1 msk vetemjöl. 1,5 dl torrt vitt vin. 1,5 dl crème fraiche. 1 knippe dill, hackad. 1 äggula. Sätt ugnen på 175 grader, skala räkorna och hacka dillen. Häll över gratängsåsen och kör i ugnen (10 minuter för två lager spättafilé, lite längre tid och det är tjockare fiskfiléer). Lägg på räkorna och kör ytterligare 1 minut. 1,5 msk smör. 1 msk vetemjöl. 1,5 dl torrt vitt vin. 1,5 dl crème fraiche. 1 knippe dill. 1 äggula
Den var perfekt att göra med en treåring eftersom Freja gladeligen åtog sig uppgiften att dela kokta potatisar och kokta ägg med äggskivaren (som är lite av ett måste-köksredskap om man vill ge sig på maträtten) och var mycket stolt när hon lyckades
Det rördes, skivades, hackades, mixades och smakades för glatta livet i köket igår och jag insåg återigen att jag verkligen trivs med att delegera tråkiga uppgifter så att jag själv kan stå och finröra i någon sås i lugn och ro
sen måste jag baka den en gång till (om nu skapelsen lyckades passera testpanelens stränga och mycket känsliga gourmetmunnar) för att kunna fota den hit till bloggen och därefter måste "någon" äta upp den, ja jag vet, det är inte klokt så tuffa uppgifter man har ibland
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.