Bakade lite härligt krispiga småkakor med smak av apelsin och kokos. Som sötningsmedel, strö finns tex Hermesetas som funkar fint att baka med och vill man hellre använda naturligt sötningsmedel, vilket jag hellre väljer om jag måste använda sötningsmedel, så finns det Stevia och Agavesirap
Lägg de väl avrunna ananashalvorna och cocktailbären i formen. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl och bakpulver i skålen och rör till sist ner det smälta avsvalnade smöret
Ingredienser Portioner. 12 2 dl rörsocker 3 ägg 100 g smör 250 g ricottaost 4 dl mandelmjöl 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk bakpulver 1 krm salt 1 msk finrivet apelsinskal (+ extra till garnering) 1 dl färskpressad apelsinjuice smält smör eller olja till formen Vid servering 3 msk flytande honung flingsalt ev vispad grädde till servering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
En saftig och god kaka med apelsinsmak. Vispa socker och ägg fluffigt med elvisp i en bunke. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner i smöret tillsammans med apelsinskal och -juice
Lägg i ananasskivor och cocktailbär. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret
Rör om jordgubbarna en gång till och lägg i botten av springormen. När kakan är klar tar du ut den från ugnen och låter den svalna lite i rumstemperatur
Först smält smör sedan råsockret, potatismjölet och till sist plommonklyftorna. 18 st plommon Urkärnade och skurna i klyftor. 1Vispa smör och socker, tillsätt ett ägg i taget och vispa. 1Tillsätt de torra ingredienserna och vispa till slät smet. 1Låt svalna något innan kakan stjälps upp och serveras med botten upp
När jag gjorde sirapskakor till jobbet i somras stod jag inför det vanliga problemet - mäta upp sirapen utan att få hälften kvar i måttet och en massa kladd när man står och försöker pilla ut allt ut måttet
Rör ihop smör och socker i en matberedare eller för hand tills det blir fluffigt. Bland mjöl, maizena och salt i en skål – häll mjölet i smeten under omrörning på låg fart
Äpplena liggen på gräset och bara ruttnar bort och det är ju så sorgligt. Jag har skivat äpplen och lagt i frysen för ett senare tillfälle och gjort chutney
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.