Srirachasill, djävulsägg och potatis med brynt smör
Srirachasill med lime och koriander1 förp 5-minuterssill (à 420 g) 1 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 klyfta vitlök, riven 2 msk sriracha 1 msk sweet chilisås 0,5 limefrukt, pressad saft 3 salladslökar, tunt skivade 1 kruka färsk koriander, hackad salt. 1Varm potatissallad med brynt soja- och citronsmör900 g fast potatis 100 g smör 0,5 dl sötmandel, grovt hackad 1 msk japansk soja 0,5 citron, pressad saft 1,5 dl crème fraîche 0,5 rödlök, finhackad 1 kruka färsk dill, hackad svartpeppar, nymalen. 1Djävulsägg6 ägg, hårdkokta och kalla 3 msk majonnäs 1 tsk dijonsenap 2-3 tsk sriracha 1 knippe färsk gräslök, finskuren 1 tsk svarta sesamfrön paprikapulver
www.koket.se 
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.