Skär paprikan i mindre bitar och låt den fräsa medkycklingfiléerna. Men innan dess så blir det en tur ut till sonen, gosa med barnbarnen och titta till alla djuren
Skiva en citron och lägg överst, klicka ut lite smör. Kycklingbitar, morötter, lök, vitlök och potatis samsas tillsammans med några citronskivor och ett par klickar smör ovanpå
Servera med såsen, och gärna lite tomtat och ruccola. När blomkålen är klar, ta ut plåten och lägg på den marinerade kycklingen på plåten tillsammans med blomkålen
I kombination medlite rött vin och härlig parmesan tar smakerna sig till nästa nivå. Paprika, lite hetta från chorizon får den här risotton att segla in på en bra placering bland mina favoriter av olika risotto
Krydda medlite salt, peppar och rosmarin. Låt kycklingen stå i marinaden medan potatisen tillagas. Skär kycklingen i småbitar och ha ned dem i marinaden
Lägg sedan på kycklinghalvornaoch pensla på oljan blandad med soya, kycklingkryddaochlite salt. Se sedan till att direkt börja med såsen genom att först fräsa vitlök, lök, tomat och äpplena som är kvar i lite rapsolja
Därefter börjar du medrisottokastrullen. Tillsätt riset, höj värmen och låt fräsa i ytterligare någon minut till dess riset blandat sig väl med löken och känns torrt
Lägg kycklingen i en liten form. Servera kycklingenmed bulgur, ugnsgrillade grönsaker och dip. Blanda soja, olivolja och sweet chilisås och häll över kycklingen
Smaka av medlite salt. Häll lite olja i en kastrull, lägg ner riskornen och alla kryddorna förutom saltet och låt fräsa på fyran till riset känns lite ”sticky”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.