Så är det åter dags för den årligarecepttävlingen, anordnad av Cono Sur, att äga rum. Detta är tredje året vi har blivitinbjudna att delta och naturligtvis tackade vi ja även denna gången
Hetta upp olivolja och smör i en stor ugnsfast stekpanna/gryta med lock som rymmer hela maträtten. Lägg i lammläggen och bryn dem gyllenbruna runt om i den heta pannan
Jag fick tag på en finbitmärgpipai den annars så tristaköttdisken på lokala ICA. På samma gång som jag är vansinnigt förtjust i vår CrockPot, är jag en smula rädd för att fastna i en rutin
Rödvinsreduktion med smak av lök. För några år sedan köpta jag en aburök och använde den flitigt då. Men när vi flyttade så hamnade den i ett förråd och föll i glömska men så i samband med årets vårrensninghittade jag igen den och tänkte att nu måste den komma tillanvändningigen
I veckan kom jag över färska fina lammracks och kunde inte motstå att köpa dom. Har längtat länge efter lamm så igår lagade jag till en festligmåltidinnan det var dags för lite galej med vännerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.