Halvera potatisarna och skär ett rutmönster ca ½ cm ner i potatisen. 1. Värm ugnen till 225°C. 2. Salta potatisen och hyvla över (med hjälp av en osthyvel) tunna skivor smör
Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Krämig potatis och purjolökssoppa. Efter en vecka på Kreta med massor av god grekisk mat så var det skönt att komma hem och äta något lite lättare som ändå mättar och då gjorde jag den här goda potatis och purjolökssoppan till middag igår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.