Vänd sedan på sötpotatisen och rör runt i dem med en gaffel. Tvätta sötpotatisarna och dela på mitten. Pensla dem med olivolja på både botten och toppen
Blanda ner spenaten och smaka upp med salt. Blanda ner smulad fårost med keso och cayennepeppar. Skala och skär ner palsternacka och sötpotatis i två centimeter stora bitar, rosta i ugnen i 20-30 minuter. 700 g sötpotatis. 700 g sötpotatis 700 g palsternacka 2 msk olivolja 2 msk smör 3 st rödlökar 500 g babyspenat 0,5 krm muskotnöt 100 g fårost 200 g keso 1 tsk cayennepeppar Salt, efter smak
Börja med att skölja potatisen. Stek kycklingen så länge och krydda med kryddor du vill ha. Blanda räkor ,persilja , hacka rödlök , gurka och babyspenat ner med de sen mosa med fingrarna fetaosten ner i blandningen och salta och rör om
Ugnsbakadade rotfrukter. Sötpotatis. Palsternacka, lök, paprika, kålrot och rödbeta funkar fint det med. Servera med limyoghurt och lite färska grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.