Ugnsbakad lax med sötpotatistäcke och persiljerisotto
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 port
  • 300 g laxfilé
  • 100 g sötpotatis
  • 1 dl crème fraiche
  • ½ msk fint riven ingefära
  • 1 citron, rivet skal från halva och saft
  • 1 dl hackad persilja
  • anchochilipulver
  • vitlökspulver
  • 2-3 port 1 schalottenlök, fint hackad
  • 2 dl aboriris
  • 1 dl vitt vin, går utmärkt med matlagningsvin
  • 6-7 dl grönsaksbuljong
  • ½ citron
  • salt och svartpeppar
  • 1-2 dl bladpersilja, hela blad (går även med dill)
  • 1 dl parmesanost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.