Idag blev det en fräsch sallad med torsk. Lägg tärningarna i en långpanna med bakplåtspapper. Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen, tillsammans med buljongtärning
För lite sen gjorde jag denna goda linssalladmed mandelpesto och bacon. Jag bytte ut gröna linser mot röda för tycker det ser trevligare ut med lite färg
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Smaksätt med lite salt och peppar. Servera med nykokt potatis och en sallad på finskuren fänkål med lite dressing gjord på olivolja, citronsaft och en gnutta honung samt salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.