Skölj ur fisken och skär några snitt på varje sida. Lägg den på en bädd av citron i en smord form. Baka fisken i ugnen på 180 grader ca 30 minuter, eller tills den släpper från
Lägg hälften av korvskivorna underst i en medelstor ugnsform och lägg på äpple och lök. Lägg resten av korven över och lägg på ananasringar och halverade tomater
Fräs alla ingredienser i olja på medelvärme. Till fisken åt vi grönsaker och rotfrukter som vi köpte på två gårdsbutiker vi också gärna stannar till på när vi är ute på tur
Pressa mycket citron över och njut tillsammans med lite bröd. Blötläggning, kokning samt ugnsbakning tar sin tid men det är verkligen värt den tiden när dessa bönor står på middagsbordet
sallad på räkor, avokado och rucola. Salta gösen på köttsidan och pensla den med olja på skinnsidan. Grilla gösen på skinnsidan tills den börjar vitna på ovansidan, cirka 3 minuter. Vänd gösen och grilla den på andra sidan i ytterligare 1 minut
Lägg smöret till vinägretten i en kastrull och koka upp på högsta värme. Lägg upp gösfiléerna, svampen och skockorna på tallrikarna och ös brynt smörvinägretten över
Blanda citronskal, chili explosion, olja, hackad vitlök, peppar och soja i en stor fryspåse. Knyt påsen och låt stå i rumstemperatur i ca 1 timme. Lägg på kycklinglåren och tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter
Skär bort skinnet på laxen och lägg den i en ugnsfast form och ringla honung över. 800 g potatis500 g lax1 tsk flytande honungsaltcitronpeppar0,5 påse morötter. Sätt ugnen på 175°. 0,5 påse morötter
för planen för helgen är att vara ute så mycket som möjligt och tanka dagsljus och frisk luft. Lika krispigt som vädret varit är denna färggranna tallrik med ugnsbakad torskrygg, toppad med räkor och en syrlig myntamajonnäs som går så bra ihop med mango och granatäpplekärnor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.