Smaka av med salt och peppar. Täck med aluminiumfolie. Så var det dags igen, efter en härlig vecka på Kreta och därefter lite matlagning utan nyheter var det i lördags dags för att prova något nytt
Gös i ugn med saltgurka och lök. Receptet var mommos, så hon skötte "det kritiska", medan mamma stekte svampen och löken och jag skivade allting och lagade salladen
Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösenmed ostcreme ochbacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Varmrätten igår var stekt gösfilémed tillbehören bacon, kapris, rädisor, pepparrot´, lime och gräslök serverad på en bädd av potatispuré överaskade oerhört positivt
Servera med de ugnsbakade sötpotatisarna och den marinerade vitkålen. Ugnsbakad sötpotatis. Före servering, blanda vitkål och morot med citronsaft och olivolja samt senap och honung
Tänk så mycket trevligare livet skulle bli för alla om vi bemötte varandra med kärlek och respekt. Får jag kanske föreslå den här hjärtvänliga fiskrätten, som är full av proteiner och hjärtvänliga Omegafetter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.