Födelsedagsmiddagens huvudrätt blev. Skär bort ytliga senor etc på köttet. Krydda med salt och peppar ( eller gör en mariad och lägg köttet i några timmar )
Helstekt fläskfilé med sås på hallonchutney och ugnsbakadepotatisar. Kvällens middag avklarad. Mamma placerade sigi köket och det tackade jag för, satt i godan ro och pärlade med G
Häll marinadeni en plastpåse, lägg ner fläskfilén och tillslut påsen. Ingredienser. Använd basilikaoljan från de soltorkade tomaterna och stek fläskfilén gyllenbrun runt om
Middagshjälpen Sara. Skär grönsakerna och lägg på en plåt som passar i ugnen. Smula sönder tärningen med vitlök & persilja, blanda med hälften av oljan och häll på grönsakerna blanda
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Fyll fläskfilén med röran, linda bacon runt om hela filén
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske intealltid är sugen på att ställa sigvidspisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott tillmiddag. Efter litefunderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Bryn dem hastigti smör. Blanda ihop crème fraiche, grädde, chilisås, worchestersås, soja och vitlök. Slå blandningen över löken, rör om och låt puttra några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.