Själva fisken ugnsbakas bara med lite flingsaft och pressad lime på låg ugnsvärme. Den här fiskrätten är inte särskilt märkvärdig i sig, men såsen gott folk
Lägg hälften av korvskivorna underst i en medelstor ugnsform och lägg på äpple och lök. Lägg resten av korven över och lägg på ananasringar och halverade tomater
Ugnsbakad brietårta med nötter och fikon. I glaset är det väldigt gott att slå ett sött dessertvin av någon sort, det finns en del på systembolaget om passar bra till
det är ofta skonsamt mot maten och du slipper hålla reda på ytterligare en panna på spisen. Kontrollera att fisken är klar genom att den är vit i färgen och fast i köttet
Skär fisken i bitar och lägg ovanpå purjolöken. Blanda i dill och räkor och häll över fisken. Skölj och strimla purjolöken och lägg hälften i en smord ugnsfast form
Bred ut peston ovanpåfisken. Ja, nu är jag nere i Karlskrona-trakten och hälsar på sambons mormor. Fisk kan man ju aldrig få för mycket av, det är nyttig och god mat helt enkelt
Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat (förvärmt) och fiskenovanpå. Fisken ska vara genomstekt så att fiskköttet är vitt, men inte överstekt, för då blir den torr
Lägg på smort ugnssäkert fat. Salta fisken runt om. Fördela kräftröran över fisken. Sätt ugnen på 175°. 1 1⁄4 kg fiskfilé , t ex torskrygg eller hälleflundra
Annandagpåsk är här och vi hoppas verkligen att ni inte är trötta påfisk efter påskfirandet, för fisk är just vad vi tänkte bjuda er på denna söndagsmåndag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.