Bryn köttet i omgångar i en stekpanna med smör. Tillsätt löken i slutet och låt den bryna med. Skölj ur stekpannan mellan varje omgång med lite vatten och häll över i grytan
Lägg korven i en kastrull med pepparkorn och lagerblad. Krydda med salt, peppar och muskot. ca 500 g falukorv. ca 500 g falukorv 6-8 st kryddpepparkorn 2 st lagerblad salt 1 burk små hela morötter
Gör samma sak med löken. Skiva falukorven och stek i smöret i en stekpanna. Lägg hälften av korvskivorna underst i en medelstor ugnsform och lägg på äpple och lök
Är det inte otroligt att man kan gå ner i vikt och hålla vikten med så god mat. Köpte Trångsvikens falukorvmed 62% hög kötthalt, som jag skivade och lade senap krossad tomat och smakrik ost mellan skivorna. Spädde ytterligare med 2 dl grädde
Skär centimetertjocka snitt i falukorvsringen utan att skära igenom helt och lägg i en ugnsform. Blanda ihop löken tillsammans med gurkmixen lägg lite i varje snitt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.