Tvårättersmiddag som andas vår
Remsans bistro
Remsans bistro
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Svartrötter med limeaioli och chorizo, 4 förrätter 6 svartrötter, skalade (obs så de läggs i citronvatten) och delade i 2 delar vardera
  • 1 citron 50 g chorizo i tunna skivor och sedan små bitar (alt. strimlat bacon)
  • rökt paprikapulver
  • 1 äggula 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 vitlöksklyftor, pressad/riven
  • 1 dl rapsolja
  • ½ lime, pressad saft
  • salt & vitpeppar
  • ½ dl hackad gräslök
  • Ljummen vårsallad, 4 pers 500 g små delikatesspotatisar
  • 2 nävar haricots verts
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 1 knippe rädisor
  • lite ruccola
  •  
  • Pesto
  • 2 dl basilikablad
  • 3 vitlöksklyftor, pressade/rivna
  • 50 g valnötter
  • 1 dl olivolja
  • 50 g parmesanost, finriven
  • 2 krm salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.