Jo, tvåolika varianter av "tarts" där chokladbollsdegen användes som botten. Om du gör tarts istället, så trycker du ut lite av chokladbollsdegen i en/två små fryståliga formar, och sätt in i frysen under tiden du gör dina fyllningar
Det gjordes tvåolika varianter och vi bjuder på båda så får ni välja efter er egen smak. Börja med att skära filén fri från senor och silverhinna, dela den sedan på mitten så du får två halvor
Sätt ugnen på 225 grader. Riv osten på den fina sidan av rivjärnet. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg ut små högar (ca 1 tsk) med några centimeters mellanrum
-) Den här gången gjorde jag lax i ugnen med klyftpotatis och tzatziki, dagen efter när klyftpotatisen var slut men inte laxen så gjorde jag ett broccolimos som tillbehör istället, mycket gott båda två
Sätt ugnen på 225 grader. Riv osten på den fina sidan av rivjärnet. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg ut små högar (ca 1 tsk) med några centimeters mellanrum
Här kommer två recept på morotslåda. Det går utmärkt att byta riset mot gryn av olika slag, eller använda överblivet ris, men kokar du ris till lådan använd gärna grötris
Ostomelett. Blanda ägg, vatten och en nypa salt. Rör om försiktigt. Häll i olja i pannan. Stek försiktigt under omrörning, när omeletten börjar bli fast, tillsätt riven ost på toppen
Minns ni receptet på mina Bountys med smak av snickers som jag publicerade för någon vecka sedan. Efter morgonens träningspass och en rejäl, välsmakande lunch var jag sugen på något extra gott till kaffet
Till 4 längder eller ca 36-40 bullar1 g saffran (två kuvert)1 sockerbit100 g margarin5 dl mjölk1 pkt jäst½ tsk salt250 g kesella1½ dl socker eller vit sirap16-17 dl vetemjölFyllning (till hälften av degen)
Här bjuder vi dessutom på tvåolika varianter på dubbelmarinerad fläskfilé. Redan två dagar innan servering kan man steka den i ugn för att sedan bara skära upp den i sista minuten, lägga upp på serveringsfat och toppa med den andra marinaden samt dekorera lite
Båda varianterna blev riktigt goda och det var kul att få ut två slags bullar av samma deg. Dela degen i två delar och kavla ut varje del på mjölat bakbord till en rektangel
MenyBasilikasoppaUgnsbakad paprika toppad med hemgjord örtrik färskostDillpestobakad lammytterfilé med rotfrukt och vitvinssabayonneÄppelgranitéMandelmusslor med Nordens guldDryckBarolo Serralunga d'Alba (nr 2305, 235 kr, 100% Nebbiolo) av Fontanafredda från Barolo, ItalienBarbaresco (nr 5337, 185 kr,100% Nebbiolo) av Livio Pavese, från Barbaresco, Italien (mer om denna provning i ett senare inlägg)Nobelmiddag hemmavid går det
Igår var vi som många andra lediga. och vi passade på och åkte till Stockholm för att hämta ut våra ryska pass på ryska ambassaden (där hade man en vanlig dag, eftersom man går efter ryska helg- och röda dagar) och för att ha en picknick i Rosendals trädgård
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.