En smidig och lättlagad tomatsås. Recept för ca 8 dl tomatsås. Fräs lätt i en kastrull med olivoljan tills löken börjar mjukna och bli genomskinlig (ca 5-6 minuter)
Smaka av med salt, peppar och om det behövs – citron och mer salt. En smidig och snabb tomatsås som passar till zucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till kokt, varm pasta
Lägg tomaterna i en eldfast form med snittytan upp. Ljuvlig tomatsåsPortioner. Skrapa sedan ner allt från formen ner i en kastrull och mixa slät med en stavmixer
Det är gott och det är praktiskt – användbart till mycket. Andra gånger kladdar jag ner receptet medan jag lagar, men är så hungrig att det hinner bli helt tomt på tallriken innan tanken slår mig att jag borde ha tagit en bild
Jag har sagt det förut – det är verkligen skillnad på krossade tomater och krossade tomater. Igår tipsade jag om en massa pizzor och toppingar, men viktigast av allt är väl ändå självaste tomatsåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.