Snart stundar alla möjliga festligheter, våren brukar vara full av dem. Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Okej, vi går rakt på sak. Det ligger ingen fastlagsbulle på tallriken här i det Mårtenssonska köket idag trots att det är fettisdagen, inte ens en bullsmula eller en mandelmasseklick kommer ni att hitta här
åse falkman fredriksonPortioner. Hade tänkt mig ta en långpromenad nu direkt men tiden har sprungit iväg så jag går ner till stan senare när jag ska göra fransar i stället, blir en go promenad på 8 km fram och tillbaka
Uppvärmning 5 minuterHoppa av bandet så att du står med ett ben per sida om löpbandet åt sidan och öka lutningen till 10% och farten till en hastighet som är utmanande (jag använder allt från 12-15 km/h)
Kött och potatis och SÅS – så ska de va. (1,5 km) Har handlat hem nyttigheter, fyllt kylen och städat upp i huset och bäddat rent åt henne. 5 – 6 soltorkade tomater i marinad + 3 msk av marianden. 3 – 4 vitlöksklyftor. Efter 4 – 5 timmar är köttet klart. Låt det vila ca 20 – 30 minuter före du klipper bort steksnöret och skivar upp det. 1,5 km
Idag strömmar solen in i huset och täcken och kuddar har varit ute på vädring. Här kommer den utlovade kycklingrätten som jag verkligen tycker att ni ska prova
1 km svartpeppar. Ugn 200 grader. Korgarna. Kavla plattorna, så de blir lite större. På ena halvan per platta ta med ett runt mått ut 8 rundlar med diameter ca 8 cm
Innan jag tar itu med dagens bestyr, eller snarare fortsätter med dem, så ska jag få ner och in denna underbara tårta på bloggen så fler kan njuta av den
Smakar fantastiskt bra efter 10 km löpning i hård motvind och blötsnö en kall februarieftermiddag. ”Mapo tofu” en härligt kryddig och sichuanpepprig kinesisk tofurätt som tar 15 minuter att göra och som smakar bättre än allt hos din lokala svennekineskrog (med undantag från Lao Wai och Kokyo i Stockholm som jag rankar högt)
Men hej. Nä, de va inte igår direkt… Beklagar verkligen det långa avbrottet. Stormen Egon har verkligen dundrat omkring och och gjort oss både strömlösa och därefter ännu 2 dygn utan bredband så nu hoppas jag verkligen att kommunikationen fungerar utan störningar
På lördag även Kräftloppet, spring 1 mil eller 5 km i vackra omgivningar runt Glommen. Samma dag som vi åt en sen thailändsk lunch, åt vi kräftor på kvällen
Kalops är en kär gammal grytklassiker och att den görs i olika versioner visste vi redan, t. ex den skånska med morötter, men att det finns en fanns variant hade vi ingen aaaning om
i 2–3 cm stora bitar. 4–6 vitlöksklyftor, finhackade. Tillsätt bönor, vatten och salt och låt puttra i 10–15 minuter. i 2–3 cm stora bitar. 4–6 vitlöksklyftor, finhackade
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.