I kväll lagade jag en god torskgratängmed smak av färsk dill, gräslökoch massa annat gott. Min svärfar har en liten fiskebåt som heter Annie, en båt han åker ut och fiskar med så snart han hinner
Rör ihop grädde, chilisås ochdill, krydda med salt och peppar och häll sedan såsen över fisken. Sen är inte jag riktigt överens med tiden i ugn när det gäller fiskgratänger
4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Fördela räkorna och resterande dill över, och täck med smeten som är kvar. Vi åt den med enbart en sallad och en sås gjord på hälften aioli och hälften lätt creme fraiche ochmed smaksättning av pressad lime och örtsalt
4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.