Mina gäster bad till och med om att få receptet, det tycker jag är bra betyg. Rör om då och då och smaksätt med oregano, rosmarin och svartpeppar, rosépeppar och lite sweet chilisås
späd ev med lite mer vätska. Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond. Låt allt puttra ihop några minuter, späd ev med lite mer vätska (vatten eller mjölk//grädde/creme fraiche)
Hittade lite saffran jag inte använt i jul, tänkte jag kunde hitta på lite kul med det. Gjorde saffran- och citronsåsen idag, och i fredags gjorde jag en skaljurssås med saffran i
Hittade lite saffran jag inte använt i jul, tänkte jag kunde hitta på lite kul med det. Gjorde saffran- och citronsåsen idag, och i fredags gjorde jag en skaljurssås med saffran i
Lägg i långpanna tillsammans med selleribitar. Dekorera eventuellt med en hummerbit. med. Servera med stavar av zucchini, kokta i 2 minuter. 2 minuter Dekorera eventuellt med en hummerbit
Lägg i skalen från hummern och kräftorna och låt dessa koka med. Smaka av med salt och peppar. Servera med förvällda sockerärtor och ugnsrostade morötter
Smaka av med salt och peppar red vid behov såsen. Såsen i botten, fisken därpå, zucchini vid sidan, strö de mixade oliver på, dekorera med Liebsticka eller persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.