Torsk med beurre blanc. Huvudrätten på nyårsafton!
Olmås Njutbar
Olmås Njutbar
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 gram torskrygg med skinnet kvar (125 gram per person)
  • 4 pilgrimsmusslor
  • 2 citroner Smör att steka i
  • Smör
  • 2 schalottenlökar
  • 1 dl vitt torrt vin (inte fatlagrat)
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 8 st vitpepparkorn
  • 2 msk creme fraiche
  • 100 gram smör
  • 1 påse babyspenat
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 dl grädde
  • Salt och vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.