Ta ut pizzanoch fördela skinka, soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola och basilika över pizzan. Sätt in de långpannor eller plåtar som du ska baka pizzan på så att de är varma när du lägger på pizzadegen
-Det går nog inte att få en godare pizza, och jag håller absolut med där. Det sägs ju att nyårsdagen är den dagen då pizzabagarna får baka pizza för glatta livet
Detta är säkert en vanlig kombination för många, men för oss var det nytt och alla tyckte det var en fantastisk förrätt, så jag vill verkligen dela med mig av den
Häromsistens hade jag en halv burk philadelphiaost som jag ville göra av med, så jag komponerade ihop en vit pizzamedsvamp, spenat, skogschampinjoner och viltök
Att plocka upp några svamparoch tomater ur sina burkar och upp på en nygräddad pizza eller till exempel stuva ner i en frasig nybakad baguette med lite krispig sallad är en ren lycka
Krydda medsvampsalt (eller någon annan krydda) och rör om. Jag fyllde tomaterna med kokt vildris som jag blandade med en smakrik och örtdoftande lök- och shitakeröra
knåda den smidig och dela den i fyra delar vilka sedan kavlas ut till önskad storlek ochtjocklek. Åtminstone när pizzan tillreds med lite ambition ochmed bra råvaror
Det ska likna en tjockare pannkakssmet. Toppa pizzanmed det du tycker är gott - i mitt fall blev det en kylskåpsresning bestående av sardiner, champinjoner, mozzarella och rosmarin
Hemmagjord pizza är bra mycket godare än köpepizza, här toppad med ruccola och krasseblommor. 1,5 dl chunky salsa medium (finns i tacohyllan). 1,5 dl riven ost (gärna med lite smak). Rör ihop såsen och bred ut den på degen, fördela toppingen och ställ in pizzan i ugnen 250 grader 10 - 15 minuter, strö på lite ruccolasallad och servera. 1,5 dl chunky salsa medium (finns i tacohyllan). 1,5 dl riven ost (gärna med lite smak)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.