Varför inte en snabb och god frukostmed ditt egna bake-off bröd. Frukosten är serverad. Sedan är det bara att ta fram precis så många frallor man vill ha, tina upp brödet, pensla och toppa det med valfri topping och baka av i ugnen
Höstboostningen fortsätter med olika grötar och smoothies till frukost. Kokosvatten innehåller massor med nyttigheter, och kakao ska vi bara inte tala om
Dels bakar vi ett mörkt filmjölksbröd som vi fryser inh och plockar fram varje dag och sen så bakar vi bröd varje dag till frukost och mellanmål och ibland även till lunch
Idag grillade jag en macka med kyckling, lök, avocado och chilimajonäs till frukost. Det slutar såklart med att jag leker med honom och lämnar tidningen oläst
Smula jästen och lös med lite av vattnet. Mellangrovt lantbröd. Då den är där så sänker ni till 225 grader och sätter in brödet direkt i nedre delen av ugnen
Jag tycker vi har så tråkigt bröd hemma och efter att ha läst "Den hemlige kocken" så har jag blivit lite avskräckt från att äta köpt brödmed långt hållbarhetsdatum
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Det fick bli min frukost imorse på rostat bröd och med lite hackad tomat och mango ovanpå. Jag hade lite ansjovis kvar (i frysen) sedan jag gjorde Rotfruksgratäng à la Jansson med Ägg & Ansjovis och det var lixom så där alldeles lagom mycket för att varken smaka för mycket eller för litet ansjovis i en gubbröra för en person
Servera brödetÂmed hummus (houmous. Jag gick just med i Gröna Gaffeln, Naturskyddsföreningens kampanj att man ska äta vegetariskt minst en gång i veckan
Gjorde bara en sats, inget konserveringsmedel eftersom det nog går åt rätt så snabbt här hemma. Ner med 1 dl vatten i en kastrull och på med äppleklyftorna. Har även bakat mitt Omega 3-bröd idag
Jag är ett stort fan av surdeg och långtidsjäsning, men ibland är man helt enkelt inte ute i god tid och då är det himla smidigt med lite snabbare bröd
Vi bryter brödet i bitar och äter grytan med hjälp av bitarna. Våra barn har alltid uppskattat den här sortens sätt att äta, med händerna istället för med bestick, vilket säkerligen bidragit till att det har varit ganska enkel att få dem att äta lite annorlunda mat
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Det här brödet är så gott. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Det passar lika bra till frukost som det passar att servera som tillbehör till en god middag. Att det kallas just det fantastiska brödet visste jag inte när jag fastnade för det här receptet för några år sedan, nu har jag sett receptet cirkulera runt lite överallt på nätet och då med benämningen det fantastiska brödet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.