Thaiköttbullar med jordnötssås och stekta grönsaker.
Livsnjutarnas gourmetkök
Livsnjutarnas gourmetkök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 mars
  • 500 g nötfärs
  • 600 g blandfärs
  • 4-5 portioner
  • 600 g blandfärs
  • 1 dl grädde
  • 1 ägg 1 tsk salt
  • 1 tsk röd currypasta
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • smör till stekning
  • 2 vitlöksklyftor 1 röd paprika
  • 2 gula lökar
  • 1 tsk paprikapulver (ungerskt använde vi)
  • 1 tsk röd currypasta
  • smör till stekning
  • 1 burk (400 ml) kokosmjölk, ekologisk
  • 2 dl saltade och rostade jordnötter, grovhackade
  • 1/2 tsk malen spiskummin
  • 2 msk hackad färsk koriander (djupfryst går bra)
  • 2 dl strimlad rotselleri
  • 2 dl strimlad morot
  • 150 g sockerärter (djupfrysta)
  • 150 g vaxbönor (djupfrysta)
  • solrosolja till stekning
  • salt, svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.