Nu till den goda thaigrytan, via genväg med konserver. Det finns inga genvägar till det perfekta ljudet säger Farbror Barbro, men det finns genvägar till en riktigt god thaigryta utan att behöva göra precis allt själv, från att banka citrongräs till kryddningen
Servera thaigrytanmed jasminris och isbergssallad. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut
Bryn kycklingstrimlorna i olja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut. Servera thaigrytanmed jasminris och sallad 2 vitlöksklyftor
hur som helst så gick jag där i måndags med min scanner och kikade och skulle ha kokosmjölk till min thaigryta och läste på de olika burkarna, så mycket annat än kokosmjölk det var i dem
En god thaigrytamed vad som fanns hemma. 4 portioner ca 400 gram kycklingfile en liten bit purjo 1 msk färsk riven ingefära 2 tsk sambal oelek 2 tsk sweet chilisås 1 burk kokosmjölk ca 100 gram fryst spenat salt, peppar Strimla filen och skiva purjon
Servera thaigrytanmed jasminris och isbergssallad. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.