Med den varma cheddarsåsen till, kan man nästan tro att man är på Texas Longhorn. Putsa köttet från fett och senor och skär i centimeterstora tärningar
Finhacka chilifrukterna, undvik kärnorna om frukterna är väldigt heta. Någon av de tillsatta ingredienserna (jag satsar min peng på chipotlepulvret) gav rätten inte bara styrka men också en påtaglig beska som trängde igenom rätten
Hacka chilin grovt och pressa den genom en vitlökspress ner i en bunke. Inlagd jalapeno. Nedan är en fantastisk gryta som kan närmast liknas vid en chili con carne
Det finns hysteriskt många recept på texaschili på internet och här kommer ytterligare ett. I den här varianten har jag valt att använda chilisorter som är lätta att hitta på din lokala mataffär
De hade en enkel murad utegrill, och ville gärna att jag skulle laga min texaschili med tillbehör (bland annat en helt sjukt god guacamole som jag snart kommer lägga upp receptet på)
Hursomhelst, här nedan presenteras en egen version av Texaschili. Ja, den är inspirerad av Tolberts men eftersom jag aldrig varit i Texas så får jag väl hitta på själv
Äntligen börjar den här vårens slit ge resultat och är inom väldigt kort redo att tillkännages. En jackfruit texaschili som serveras med sjukt god guacamole, nachos och havrefraiche
4 400 g köttfärs eller vegofärs, t ex soja eller quorn 1 gul lök 1 förp krossade tomater (à 380 g) 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g) 2 dl barbequesås 3 dl vatten salt peppar olja Till servering nachochips kokt ris gräddfil koriander Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.