Skär paprikan i bitar, dela och hacka chilifrukterna. 12 chilifrukter, en röd och en grön. 1Tillsätt paprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. 1Strö över lite koriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klick turkisk yoghurt
Givetvis ville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftiga köttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
Börja med att hacka grönsakerna och stek dom tillsammans med baconet. Man kan självklart göra lite som man känner för när det gäller chiligryta men detta är hur vi tycker att den perfekta chilin görs
Fräs löken och chilin i lite fett några minuter på medelvärme. Vänd levern i vetemjölet och bryn levern i en tjockbottnad gryta på medelvärme i lite smör
Hetta upp en teflonpanna med lite olja. Smaksätt medchilipulver och stek i ytterligare en minut. Skiva tomaterna och avokadon och toppa korgarna med grönsakerna
Nu har jag varit tillbaks på jobbet efter föräldraledigheten i tre veckor. Om det inte är barn som ska hämtas, eller jobb som ska försöka hinnas med, så är det handling, matlagande, blöjbyten, läggningar, tröstningar, räkningar, bildäck som ska bytas eller räkningar som ska betalas
Tartletter fylldamed vaniljkräm och bär är för mig Frankrike. Tarteletter ca 8 små individuella. Man kan alltid hitta de bakverken inne på caféer och bagerier i det landet
Slå över den heta mjölken under vispning, obs ej med elvispHäll tillbaka blandningen i kastrullen och värm upp under kraftig vispning, häll över i en skål när blandningen tjocknat riktigt ordentligt
Efter att ha rest i både Thailand och i medelahavsområdet har jag dock fått upp ögonen på bläckfisken som råvara, den är både enkel att tillaga och fortfarande relativt billig att inhandla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.