Då var båda vinägrarna klara och tappade på flaskor, ca 3 liter av varje sort blev det. Transparent Blanche gjordes på äppelklyftor som jäste i en stor burk av sig själva genom spontan vildjäst, och melonvinägern gjordes av äppelmust på melonäpplen med tillsatt vildjäst
Vem blir inte glad över en flaska hemmagjord glögg tappad på fin flaska med egen gjord etikett. När du sen ska tappa upp det på flaskor se till att inte häll ur hinken då det blir som ett bottenlager i hinken som du inte vill få med
I det sistnämnda fallet kan dock fisken tappa en del av sin smak. Tillagning kokt torsk. Lägg torsken i en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet
De är godast varma och tappar sin krispighet om man håller dem uppvärmda en längre tid. Frasig potatis som steks med en god ost och serveras med så goda tillbehör som löjrom, gräslök, rödlök och gräddfil…mmm
Så fort man börjar äta det man åt innan (för det kommer du garanterat ha en massa cravings efter i och med att du går på svält-diet) så kommer du gå upp de kilona du tappade och kanske till och med mer därtill eftersom du svält din kropp, tappat muskelmassa och därmed sänkt din förbränning
Kroppen tappar vätska och salt. Fasta renar kroppen från toxiner, stimulerar kroppens ämnesomsättning och cellproduktion, bromsar åldrande samt stärker immunförsvaret
Tappa upp äppelmusten på damejangen men inte enda upp, fyll endast på med 8,5 l must så att den första jäsningen kommer att bubbla på ordentligt. När det bildats en fällning på botten av damejangen och det nästan slutat att bubbla i vattenlåset, tar mellan 2-4 veckor, är det dags att tappa om cidern för första gången. tillsätter 7 gram socker per liter cider och tappar cidern på flaska22 januari
Rör inte för mycket, då tappar smeten sin lustighet. Såg ni finalen i Sveriges Mästerkock. Då vet ni att Catarina König vann med denna finaltårta, eller Catarinatårta som den kallas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.