igår hede vi tacokväll, min underbara vitlökssås passade perfekt, vill du prova den. hej. ingredienser 4 msk turkisk yohgurt 1 msk majonnäs 2 vitlöksklyftor lite salt&peppar blanda sedan alla ingredienserna och låt stå en stund
Här är en lite roligare variant på den vanliga tacosen – en tacogratäng där tacofärsen får krypa in i en form och mysa under ett täcke med crème fraiche, tomat, jalapeños och ost
Snart fredag igen och då kanske det är dags för tacos. Jag köper nästan aldrig färdig tacokrydda utan gör för det mesta min egen, detta för att slippa tex druvsocker, potatisfiber, maltodextrin, klumpförebyggande medel, jästextrakt och färgämne
Den här gången åt vi dem utan ris men med gräddfil och tacosås och det blev en lagom middag. Stek köttfärsen och krydda den med tacokrydda, hacka lök och tomat
Till sist provade jag att baka med en betydligt lösare surdeg, och tada. Jag gjorde ytterligare ett försök då jag trixade med dubbla surdegar, men utan att uppnå vad jag önskade
) Njut med en kopp kaffe och kryp upp i soffan med en filt och en bra bok eller ät som efterrätt. Eftersom det är kallt och ruggigt tycker jag att denna efterrätt passar perfekt även nu i helgen
Men lite planering så hinner man nog med julbaket också, det hör liksom till. Nu är det snart dax att tänka på julbaket, det blir inte så mycket som jag gjorde förr… det blir lite mera tid med mina barnbarn i stället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.