Pensla med olja igen och strö jäst på den sidan som nu ligger uppåt. Ta en kniv och skölj den med vatten (lättare att skära då) och snitta sektionerna till ca 1,5 cm bredd och flytta de lite så att det uppstår ett mellanrum mellan "pinnarna"
Har inte hunnit att uppdatera bloggen förrän Nu. Har i allfall hunnit att packa upp efter Min underbara påskhelg vid Siljans strand som jag firade tillsammans med Min Kära Systers familj
Ta upp köttet och stek på hög värme i en gryta. Nu har jag invigt kokboken "Tex mex från grunden" med Carnita Taco, en premiär som blev hur lyckad som helst
Här får ni ett recept på en jättegod tacosås som jag fick av en gammal kollega till mig. När ni väl äter denna sås så kommer ni inte vilja ha gräddfil mera
Taco omelett. Tacopizza. Tacopizza. Lägg på ost sporadiskt över blandningen i stekpannan och häll sedan över äggstanningen, grädda i ugnen 200 grader tills osten har smält och fin färg uppstår
Fyll sedan upp tortillabröden med tacoförsen och rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Väldigt smidig att göra och den är väldigt god, den uppskattas även av dottern här hemma- vilket alltid är skönt
Ovan på den så lägger du en rejäl matsked crème fraiche ovanpå färsen, gör likadant med tacosåsen. 1 dl tacosås chunky salsa (gärna het). 30 g tacokrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.