Här får ni ett recept på en jättegod tacosås som jag fick av en gammal kollega till mig. När ni väl äter denna sås så kommer ni inte vilja ha gräddfil mera
Taco omelett. Tacopizza. Tacopizza. 2 ägg5 msk grädde100 gram köttfärs1 liten röd lökPlommontomaterLite paprikaSpenatbladNågra skivor ostStek köttfärs och lök, krydda med kummin, vitlök och salt, hacka tomat och paprika och stek med köttfärsen, lägg i spenaten och rör om
som får steka med i ett par minuter. Använder mig av Quorn i bitar här men vill man inte äta vegetariskt går det naturligtvis att byta ut mot kycklingfilé
Men innan jag sticker ut tänkte jag dela med mig av receptet på en mättande taco wrap gjord på ägg. Igår blev det till att plocka fram strumpor och höstjacka innan jag åkte in till stan för after work, för fy så jag frös med bara fötter i sandaler och tunn blus på jobbet
Bryn färsen medtacokryddan, häll den sedan över creme fraiche röran. Blanda philadelphiaosten med cremefraiche och bred ut röran på botten i en ugnsfast form
Ovan på den så lägger du en rejäl matsked crème fraiche ovanpå färsen, gör likadant medtacosåsen. På andra halvan sätter du ett lager med riven västerbottensost
Lägg de i en ugnform, krydda med olivolja och valfri kryddning. 1st paket Quorn filéer1msk tomat puré2msk färsk timjan1st färsk chilli2 klyftor vitlök1 dl havregräddeRotfrukter Så här gör du. Börja med att ssätta på ugnen på 200grader. När det har gått 30 min börjar du med att fräsa vitlöken och den hackade chillin i olivoljan
Hacka lök, vitlök och paprika i bitar, fräs på medelvärme. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med en klick matlagningsyoghurt och ett gott bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.