Tidig morgon och det är näst sista dagen för C&C Trädgårdscafe för denna sommaren. En paj men smultopping fylld med hallon och blåbär ochsmaksatt med lite citron och kardemumma
De har sin marknad, så klart, men jag vill vara tydlig, för att tala med Stefan Löfven, att jag har svårt för viner som saknar balans mellan sötma ochsyra
Att dessutom baka något vackert för både öga och mun av dessa röda juveler behöver inte vara svårt på något sätt, som denna ljuvliga kaka som på engelska heter " upside down cake" och betyder att man gräddar kakan uppochner vilket ger ett vackert mönster ovanpå kakan
Rör ned pepparrotsosten och riven parmesan i quinoan ochfördela alltsammans i paprikahalvorna. Koka quinoan i vatten + lite buljongpulver enligt anvisning på förpackningen
Jag är en riktig sucker för tomater i alla former och när det kommer till brie och tomat så tror jag att om de skulle registrera sina profiler på match
Späd eventuellt med lite mjölk om stuvningen är för fast för din smak. Smaka av med salt och peppar. När jag var liten avnjöts ugnsomeletten oftast med en välsmakande stuvning på konserverade champinjoner
Första gången jag köpte macarons så blev jag så beskviken och kunde inte förstå hur alla kunde tycka att de var såååå goda, tyckte de var torra ochsmaklösa
Här kommer ett förslag på en lätt och god maträtt för barnfamiljer, varför inte alla andra också. Lägg allt i en stor ugnsform som du smort lite, och blanda ihop
Vi åt det först till köttfärslimpa och kokt potatis och efter några dagar till chili. Det går att äta nästan på en gång men den är som bästa efter ett par dagar så det gäller att ha lite framförhållning
färg ochsmaksättning, se förslag nedan**. Lila färgpulver, violessens efter smak (det går inte så bra att blanda röd och blå hushållsfärg - tro mig, det blev beige)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.