Syltade höstkantareller
AMBROSIAS glutenfria
AMBROSIAS glutenfria
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Nu är det dags att åka hem, Matte är du med?
  • Syltad svamp
  • 3 liter rensad svamp
  • 3 tsk salt
  • Lag
  • 3 dl ättiksprit 12 %
  • 3 dl strösocker
  • 1 stor hackad gul lök
  • 3 tsk gula senapsfrön
  • 5 st nejlikor
  • 1 bit färsk ingefära
  • 1 torkad piri piri eller en liten bit chili
  • 2 tsk korianderfrön
  • 2 bitar hel kanel
  • Varva den rensade svampen med salt i en kastrull och låt det sjuda med lock på i 10 minuter Gör lagen i en annan kastrull och låt det få ett uppkok.
  • Lägg ner svampen med vätskan som bildats, och koka sakta i 50 minuter Häll upp på väl rengjorda burkar och se till att lagen täcker allt. Sätt på locket och förvara svalt och mörkt.
  • Den håller då i ca 1 år
  • About these ads

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.