Recept Krämig Butternutsoppa. butternut. Ikväll efter en vabbande dag i regn kände jag att det enda rätta var att göra en riktigt mustig soppa till middag
) och mycket riktigt, hittade en soppa med butternut som bas och med asiatiska toner. I flera år har jag gått förbi grönsaksdisken och slängt ett öga på butternut pumpan, kalla mig skadad men den ser så himla mjuk och kramgod ut
I fredags gjorde jag en riktigt god soppa på butternut squash, men jag hann aldrig fotografera den, så nu lånade jag en bild från Martha Stewarts sida, där hon visar hur man skall skära butternut squash
Soppa på butternutsquash, morötter och sötpotatis. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt småkoka tills butternutsquashen, morötterna och sötpotatisen är mjuka
)Håller ju fortfarande på med min upptrappning av mat efter Detoxen så det har ju inte blivit så många recept på sista tiden men här kommer en supergod & lätt soppa på butternut squash iaf
Butternut kallas hos oss för pumpa men på engelska för squash. Till årets Halloweenmiddag i vårt kök gjorde dottern och jag den här soppan som blev väldigt god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.