Mamma och moster kokar gelé och gör saft på dem för allt vad de förmår, men också vinbärsbuskarna kommer med nya klasar för var dag, och så mycket saft och gelé kan ingen koka
Jag gjorde inte bara svartvinbärssaft av vinbären jag plockade häromdagen utan även gelé. Gelé använder jag mycket i såser och grytor på hösten och vintern, ger otroligt god smak även om man bara tar en liten klick
Vi har ju så fantastiskt fina lingon, tranbär, nypon, blåbär, hallon, jordgubbar, aronia, slånbär, körsbär, havtorn, hjortron, krusbär, kråkbär och rönnbär att fylla förråden med varje sommar/höst
Koka upp hallon,vatten, röda vinbär honung/socker. RÖDA VINBÄROCHHALLON ISGLASS. Jag längtar efter att sitta ute och grilla och dricka gott sent in på småtimmarna, gå barfota och ha sand mellan tårna
Jag har gjort om det lite och bytt ut mandeln mot vit choklad ochsvartavinbär. Blanda i choklad ochvinbär men arbeta snabbt så att vinbären inte hinner tina och mosas av värmen från händerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.