Surkål
Fröken Dills kök
Fröken Dills kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Surkål
  • 2 kg ekologisk vitkål (den får inte vara besprutad, då riskerar man att det inte finns rätt bakterier med för syrningen)
  • 4 tsk jodfritt salt (jod är bakteriedödande)
  • lag bestående av 1 l vatten som kokat upp med 2 tsk jodfritt salt och fått svalna
  • 2- liters konserveringsburk av glas
  • 1 rejält stor mortel eller 1 normalstor mortelstöt + 1 kastrull eller oöm skål

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.