Supergod fisksoppa med saffran
GODATANKAR.COM
GODATANKAR.COM
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • Vi var ju hela 8 vuxna och 2 barn i går, så jag gjorde dubbel sats, men då räckte knappt min största gryta på 5 liter till... Det här receptet är en enkel sats, och räcker till 4-6 personer
  • Fisksoppa med saffran
  • 0,5-1 chili ½ purjolök
  • 2 paprikor ½ vitlök
  • ½ fänkål
  • 1 påse saffran
  • 2-3 dl vitt vin
  • 2-3 dl vispgrädde
  • 1 liter fiskbuljong (vatten + två buljongtärningar)
  • ½ flaska hummerfond
  • 3-4 tomater ca 4-500 g fisk efter behag (den här gången blev det färsk lax och färsk kummel)
  • ev räkor eller skaldjur

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.